Pokrój cebulę i czosnek w kostkę. Podsmaż je na oleju w dużym garnku. Pozbądź się nasion i skórki z dyni. Pokrój ją w dużą kostkę i dorzuć do garnka. Dodaj przyprawy. Pokrój bardzo drobno imbir (bez skórki) i dodaj do reszty. Wszystko podsmaż kilka minut, aż dynia trochę zmięknie. Następnie zalej wodą/bulionem. Gotuj chwilę, następnie wszystko dokładnie połącz blenderem.