ZUPA POROWO-GRZYBOWA
1 litr bulionu warzywnego
1 duży por lub 2 małe
7 pieczarek
10 suszonych borowików
2 łyżki masła
2 łyżki oleju
Przyprawy: sól (łyżeczka), pieprz ziołowy
Białą część pora posiekaj na drobne paseczki. Pieczarki pokrój w cienkie plastry. Rozdrobnij suszone grzyby. Pora podsmaż w garnku na maśle z olejem. Kiedy będzie miękki dodaj grzyby. Duś ok. 10 minut. Dodaj przyprawy i zalej bulionem i gotuj jeszcze 15 minut.
